Nitrate de potassium

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SGH03
  • Formule : KNO3
  • Autres dénominations : salpêtre, sel de pierre, nitrate de potasse
  • Ne pas confondre avec : nitrate de sodium NaNO3 (nitrate du Chili ou salpêtre du Chili)
  • CAS : 7757-79-1

Sommaire

1 Propriétés physiques[1]

  • Masse molaire : 101,103 g/mol
  • Température de fusion : 334°C
  • Température de décomposition : 400°C
  • Densité : 2,105
  • Solubilité :
    • Eau : 383 g/L à 25°C
    • Éthanol : insoluble
  • Aspect : poudre ou cristaux incolores

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

SGH03 DANGER

  • H272 : Peut aggraver un incendie ; comburant.
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3 Fabrication à partir du nitrate de sodium

D'après Maurice

  • Dissoudre 1 mol (83 g) de nitrate de sodium NaNO3 SGH03SGH07 dans le minimum d'eau chaude (60 mL).
  • Faire pareil avec 1 mol (74,5 g) de chlorure de potassium KCl dans 160 g d'eau chaude.
  • Mélanger les deux solutions à chaud et laisser refroidir jusqu'à température ambiante ou, mieux, à la plus basse température possible.
  • On obtient un volumineux dépôt de nitrate de potassium. Il suffit alors de le filtrer et de le laisser sécher. En théorie, il se forme 30 g de KNO3 en refroidissant à 20°C, ou 60 g en refroidissant à 0°C.

4 Où s'en procurer ?

  • Auprès des vendeurs de matériel et produits spécialisés.
  • Charcuterie ou industrie de traitement des aliments : utilisé comme conservateur pour charcuterie (code E252).
  • Jardineries : utilisé comme engrais azoté (attention, cela peut être aussi du nitrate de sodium).
  • Sur les murs humides en pierre ou béton, sous la forme d'une poudre blanche faisant des sortes d'auréoles, cependant il n'est pas pur et contient, entre autres, du nitrate de sodium.

5 Références

  1. CRC Handbook of Chemistry and Physics, David R. Lide, 88th edition (2007-2008). ISBN 978-0-8493-0488-0
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