Acide citrique

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SGH05
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SGH07
  • Formule brute : C6H8O7
  • Autre dénomination : acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique
  • Ne pas confondre avec : acide nitrique
  • N°CAS : 77-92-9

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1 Propriétés physiques

  • Masse molaire : 192,13 g/mol
  • Aspect : poudre ou cristaux incolores

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

SGH05SGH07 DANGER

  • H315 : Provoque une irritation cutanée.
  • H318 : Provoque de graves lésions des yeux.
  • H335 : Peut irriter les voies respiratoires.
Voir / adapter / imprimer cette étiquette

3 Extraction

Voir : Extraction de l'acide citrique du citron

4 Où s'en procurer ?

  • Auprès des vendeurs de matériel et produits spécialisés.
  • Supermarché, droguerie, magasin de bricolage : utilisé pour supprimer le tartre et le calciare des machines à café, bouilloires, robinets, éviers, éliminer la rouille des objets ou tissus.
  • Alimentation : utilisé comme antioxydant et régulateur d'acidité, additif E330.
  • Pharmacie

5 Références