Les nourritures terrestres

Un article du site scienceamusante.net.

Les nourritures terrestres (titre repris du livre éponyme d'André Gide) est un cycle de conférences organisé à l'origine par la Médiathèque d'Este de Billère, en collaboration avec :

  • l'association Slow Food Béarn (Gilbert Dalla Rosa),
  • le Dr. Philippe Berthélémy, gastro-entérologue à l'Hôpital de Pau,
  • l'association Anima-Science (Clovis Darrigan).

À chaque fois, il s'agit d'aborder un thème par plusieurs aspects : physico-chimique, santé et nutrition, historique, culturel. Pour cela les différents intervenants présentant à tour de rôle ce qui leur semble être le plus essentiel sur le sujet. Un spécialiste du produit est invité, des dégustations (quelques euros de participation ou bien gratuites) sont organisées.

  • Rythme des conférences : une à deux par an en moyenne.
  • Horaire : 20h00-22h30

Consulter : Cycle de conférence "Nourritures terrestres"