Hydrogénosulfite de sodium

GHS07

• Formule brute : NaHSO₃
• Autres dénominations : bisulfite de sodium
• Ne pas confondre avec : métabisulfite de sodium ou disulfite de sodium Na₂S₂O₅, dithionite de sodium Na₂S₂O₄. Attention : il y a souvent des confusions entre ces produits !
• N°CAS : 7631-90-5
• N°CE : 231-548-0

1 Propriétés physiques

• Masse molaire : 104,06 g/mol
• Densité : 1,48
• Température de fusion : 150°C
• Solubilité dans l'eau : 420 g/L à 25ºC

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

• Toxicité aiguë par voie orale, catégorie 4

ATTENTION

• H302 : Nocif en cas d’ingestion.
• EUH031 : Au contact d'un acide, dégage un gaz toxique.

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3 Où s'en procurer ?

• Magasin de bricolage.
• Additif alimentaire : E222