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Un article du site scienceamusante.net.
- ...ctionnelle consiste en l'analyse d'un composé organique par l'observation de la réactivité chimique des fonctions présentes. ...consiste alors à faire des essais (dits de confirmation) qui permettront de déterminer quels sont les groupements en présence dans notre molécule.17 ko (2 651 mots) - 20 mai 2014 à 20:27