Éthanol
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GHS02 |
Autres dénominations : alcool éthylique, alcool
- Formule brute : C2H6O
- Formule semi-développée : CH3-CH2-OH
Sommaire
1 Propriétés physiques
- Masse molaire : 46,069 g/mol
- Température de fusion : –114,4°C
- Température d'ébullition : 78,4°C
- Point éclair : 12,8°C
- Densité : 0,789
2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage
Conforme au règlement CLP/SGH
- Liquides inflammables, catégorie 2
Danger
- H225 : Liquide et vapeurs très inflammables.
3 Techniques de séchage
Voir : Éthanol/séchage
4 Où s'en procurer ?
- Auprès des vendeurs de matériel et produits spécialisés.
- Dans n'importe quelle pharmacie (attention il est souvent dénaturé par ajout d'un autre produit, il faut préciser "non-dénaturé")
- Chez les vendeurs d'alcools et spiritueux, non-dénaturé, il est utilisé pour fabriquer l'eau de vie.
Il faut faire attention au vocabulaire utilisé par le vendeur pour annoncer la qualité de l'éthanol :
- "éthanol absolu pur" ou "éthanol non-dénaturé" : il s'agit d'éthanol non-dénaturé donc potentiellement utilisable pour fabriquer des alcools buvables. Aucune société ne peut vendre cet alcool en quantité sans un document d'autorisation des Douanes.
- "éthanol pur dénaturé" ou "éthanol absolu pur dénaturé" : moins pur que le précédent, mais suffisant dans la plupart des cas, il est en vente libre. La "dénaturation" vient du fait qu'un produit y a été ajouté volontaire en petite quantité pour le rendre impropre à la consommation, même après distillation. Pour cela, on utilise parfois le méthanol
, le camphre ou la butanone
(éthylméthylcétone, MEK)
- "éthanol dénaturé" : généralement à 95°GL, c'est le plus courant, que l'on trouve en droguerie ou en grande surface, en vente libre. Il est dénaturé donc imbuvable.
- Le "degré d'alcool", indiqué en ° (degré) ou en % vol sur la bouteille correspond au pourcentage volumique d'éthanol dans la solution, c'est-à-dire, pour 100 mL de mélange, le volume d'éthanol pur en mL contenu dans le mélange.
5 Références
- Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Éthanol