Acétate de sodium

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1 Propriétés physiques[1]

  • Masse molaire : 82,034 g/mol
  • Température de fusion : 328,2°C
  • Densité : 1,528
  • Solubilité :
    • Eau : 1190 g/L à 0°C ; 1702 g/L à 100°C

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

Non classifié.

3 Préparation

L'éthanoate de sodium peut se préparer par action de l'acide acétique SGH05 pur sur une solution l'hydroxyde de sodium SGH05, jusqu'à neutralisation précise (testée au papier pH, par exemple). Ensuite, évaporer l'eau en chauffant pour récupérer le sel.

4 Références

  1. CRC Handbook of Chemistry and Physics, David R. Lide, 88th edition (2007-2008). ISBN 978-0-8493-0488-0