Sulfite de sodium

• Formule brute : Na₂SO₃
• Ne pas confondre avec : bisulfite de sodium NaHSO₃, métabisulfite de sodium ou disulfite de sodium Na₂S₂O₅, dithionite de sodium Na₂S₂O₄. Attention : il y a souvent des confusions entre ces produits !
• N°CAS : 7757-83-7
• N°CE : 231-821-4

1 Propriétés physiques

• Masse molaire : 126,04 g/mol
• Densité : 2,63
• Température de fusion : 600°C (décomposition)

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

• EUH031 : Au contact d'un acide, dégage un gaz toxique.

3 Où s'en procurer ?

• Magasin de photographie argentique.
• Additif alimentaire : E221