Acide éthanoïque

GHS02

GHS05

• Formule brute : C₂H₄O₂
• Formule semi-développée : CH₃-COOH
• Autre dénomination : acide acétique, acide acétique glacial (lorsqu'il est concentré)
• En anglais : ethanoic acid, acetic acid
• N°CAS : 64-19-7
• N°CE : 200-580-7

1 Propriétés physiques

Cela concerne l'acide éthanoïque pur dit "cristallisable".

• Masse molaire : 60,05 g/mol
• Point de fusion : 16,2°C
• Température d'ébullition : 118,1°C
• Température d'auto-inflammation : 426,6°C
• Densité : 1,049 (25°C)
• Indice de réfraction : n_D = 1,371
• Aspect : liquide incolore

• Il s'agit d'un acide faible. La réaction de dissociation dans l'eau est équilibrée :

CH₃COOH + H₂O ⇄ CH₃COO^– + H₃O⁺

2 Classes et catégories de dangers - Étiquetage

Conforme au règlement CLP/SGH

3 C ≥ 90 %

• Liquides inflammables, catégorie 3
• Corrosion cutanée/irritation cutanée, catégorie 1A

Danger

• H226 : Liquide et vapeurs inflammables.
• H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.

4 25 ≤ C < 90 %

• Liquides inflammables, catégorie 3
• Corrosion cutanée/irritation cutanée, catégorie 1B

Danger

• H226 : Liquide et vapeurs inflammables.
• H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.

5 10 ≤ C < 25 %

• Liquides inflammables, catégorie 3
• Corrosion cutanée/irritation cutanée, catégorie 2
• Lésions oculaires graves/irritation oculaire, catégorie 2

Attention

• H226 : Liquide et vapeurs inflammables.
• H315 : Provoque une irritation cutanée.
• H319 : Provoque une sévère irritation des yeux.

6 Où s'en procurer ?

• Auprès des vendeurs de matériel et produits spécialisés
• En grande surface : vinaigre. Concentration approximative : 10-20%