Voir la source de Bioplastique à partir de maïs

[[Catégorie:Chimie]][[Catégorie:Biologie]][[Catégorie:Polymère]]{{Réalisation facile}}
Il existe des plastiques de différentes sortes, certains sont rigides et résistants à la chaleur, d'autres sont souples et fondent lorsqu'on les chauffe, et d'autres encore ont des propriétés élastiques.

Les plastiques font partie de notre vie quotidienne. Ils sont résistants et difficiles à dégrader. Cet avantage se retourne contre eux dès lors qu'ls sont répandu involontairement dans la nature, au gré du vent. Il est donc nécessaire de remplacer certains de nos emballages plastiques par des matériaux ayant les mêmes propriétés mécaniques, mais une capacité à se dégrader dans l'environnement beaucoup plus rapidement.

Il s'agit ici de fabriquer un plastique biologique car issu du maïs, et biodégradable car pouvant être digéré rapidement dans l'environnement naturel.

== Matériel ==
* 2,5 g d'[[amidon]] de maïs (ou de fécule de pomme de terre)
* 2 mL de [[glycérol]] (glycérine de pharmacie)
* 0,5 mL de colorant alimentaire (facultatif)
* 3 mL d'[[acide chlorhydrique]] concentré {{sgh05}}{{sgh07}} (au moins 12 mol/L)
* 3 mL d'une solution d'[[hydroxyde de sodium]] concentré {{sgh05}} (soude caustique, au moins 12 mol/L)

== Mode opératoire ==
''' ''Attention : plusieurs personnes n'arrivent pas à réaliser cette expérience de manière concluante. Il est possible que ce protocole ne soit pas reproductible à chaque fois, pour une raison inconnue...'' '''

* Préparer dans un ballon un mélange des ingrédients précédemment cités ([[amidon]], [[glycérol]] et [[acide chlorhydrique]] {{sgh05}}{{sgh07}}), à l'exception de la soude, ainsi que de 20 mL d'eau distillée. On remarque alors un changement de couleur dû à l’acidité du milieu.
* Plonger le ballon dans un bain-marie à 100 °C pendant 15 minutes tout en agitant.
* Neutraliser la solution visqueuse par ajout de 3 mL d'une solution d'[[hydroxyde de sodium]] {{sgh05}}.
* Verser le contenu du ballon sur une plaque de verre. Rouler la solution uniformément sur la plaque avec un agitateur en verre.
* Mettre la plaque dans une étuve à 110 °C pendant environ 1h30.
* Laisser sécher à l’air libre.
* Enfin, décoller avec précaution le film de la plaque