Voir la source de Acide éthanoïque

[[Catégorie:Produit]] {{SGH02}}{{SGH05}}
* Formule brute : C<sub>2</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub>
* Formule semi-développée : CH<sub>3</sub>-COOH
* Autre dénomination : [[acide acétique]], acide acétique glacial (lorsqu'il est concentré)
* En anglais : ethanoic acid, acetic acid
* N°CAS : 64-19-7
* N°CE : 200-580-7

==Propriétés physiques==
Cela concerne l'acide éthanoïque pur dit "cristallisable".
*Masse molaire : 60,05 g/mol
*Point de fusion : 16,2°C
*Température d'ébullition : 118,1°C
*Température d'auto-inflammation : 426,6°C
*Densité : 1,049 (25°C)
*Indice de réfraction : n<sub>D</sub> = 1,371
*Aspect : liquide incolore

*Il s'agit d'un acide faible. La réaction de dissociation dans l'eau est équilibrée :
::CH<sub>3</sub>COOH + H<sub>2</sub>O ⇄ CH<sub>3</sub>COO<sup>–</sup> + H<sub>3</sub>O<sup>+</sup>

{{CLP}}
== C ≥ 90 % ==
* {{Flam. Liq. 3}}
* {{Skin Corr. 1A}}
{{sgh02}}{{sgh05}}
{{DANGER}}
* {{:H226}}
* {{:H314}}
== 25 ≤ C < 90 % ==
* {{Flam. Liq. 3}}
* {{Skin Corr. 1B}}
{{sgh02}}{{sgh05}}
{{DANGER}}
* {{:H226}}
* {{:H314}}
== 10 ≤ C < 25 % ==
* {{Flam. Liq. 3}}
* {{Skin Irrit. 2}}
* {{Eye Irrit. 2}}
{{sgh02}}{{sgh07}}
{{ATTENTION}}
* {{:H226}}
* {{:H315}}
* {{:H319}}

==Où s'en procurer ?==
* Auprès des [[vendeurs de matériel et produits]] spécialisés
* En grande surface : vinaigre. Concentration approximative : 10-20%